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Kartoffelgratin
Für ca. 2 Personen.Zutaten
- 400 g Bratkartoffeln (Nr. 3247)
- 2 EL TTS-Fix (Nr. 0602)
- 80 ml Sahne
- 100 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse), gerieben
- 1 TL Majoran
- 1 Msp. Chili
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung
- Die Bratkartoffeln antauen lassen.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Bratkartoffeln in eine flache Auflaufform schichten.
- TTS-Fix mit 100 ml Wasser und der Sahne aufkochen. Die Hälfte vom Käse untermischen und alles mit Majoran und Chili würzen.
- Die Sauce über die Kartoffeln gießen und den restlichen Käse gleichmäßig darauf verteilen. Dann das Gericht im Ofen für ca. 15 Minuten überbacken. Zum Schluss mit Petersilie dekorieren und fertig ist das Kartoffelgratin.
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