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Vorspeisenplatte a la Porto

Zutaten

Riesen-Garnelen (Nr. 6295)
1/2 TL Piri-Piri Sauce
Salz
200 ml Weißwein, trocken
5 Knoblauchzehen
250 ml Olivenöl (Nr. 8600)
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Riesen-Garnelen auftauen lassen und in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Danach Knoblauch dazugeben, kurz anrösten und mit Weißwein und Piri-Piri Sauce ablöschen. Zum Schluss das restliche Olivenöl dazu geben und mit Schnittlauch dekorieren.

Tipp: Dazu passen grüne und schwarze Oliven, Aioli, Calamaris (Art. Nr. 6057) und Steinofen Brot Mix (Art. Nr. 9502).

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Abbildung Riesen-Garnelen

Riesen-Garnelen

500 g
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